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茶乡(中国有哪些茶乡)

1、杭州—龙井

龙井茶产于浙江杭州的龙井村,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。

“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多,可溶性矿物质较少,更利于龙井茶香气、滋味的发挥。

2、黄山—毛峰

毛峰产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越。

3、苏州—碧螺春

产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。

炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,是国内著名的名茶。

4、安溪—铁观音

产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。

好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。

用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷,有健身美容的功效。

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最后编辑于:2021/10/15作者: 龙口整形网

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