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玉米汁怎么榨得稠稠的

玉米汁怎么榨得稠稠的

1、想要做出一杯香浓好喝的玉米汁,关键在于添加一小把大米。如果单纯用甜玉米榨出来的玉米汁口感比较稀薄,但添加一把大米可起画龙点睛的作用,它可以使玉米汁的口感更香浓醇厚,和榨豆浆是一样的,加把大米你会发现玉米汁好喝了不是一点点。

2、建议选黄色跟白色交杂的甜玉米,又称为水果玉米,会比较甜。尽量不要选择太嫩的,稍微成熟一点的甜玉米榨出的浆会比较多,味道比较好。不能选那种糯玉米。不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的,主要是考虑到卫生、虫卵等。

香浓玉米汁的做法

食材:新鲜甜玉米1.5根,大米1小把(不要太多)糖适量

做法:

1、新鲜玉米削下玉米粒,大米淘洗干净。

2、将玉米粒放入豆浆机中,加入大米,再加入没过玉米2-3倍的水量。

3、启动玉米汁功能,自动加热煮熟。

4、用细筛网过掉玉米渣,加糖调味即可。

tips:榨玉米汁选用的是新鲜多汁的甜玉米,用豆浆机的玉米汁功能,它会自动加热,煮熟后即可。如果你用普通的榨汁机来做,那么需要选择熟的米饭2汤匙,加上削出来的玉米粒一起加水搅打细腻,过滤掉玉米渣,再加糖煮熟即可。榨汁直接饮用就行,营养物质能尽可能保存。如果实在喜欢润滑口感,可选择用滤网过滤一下。

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最后编辑于:2021/9/13作者: 龙口整形网

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