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又到山花烂漫时

日期:2017-05-09 来源:今日龙口 作者:于少芳
  又到山花烂漫时,四月的每个周都有不同的花开,走到哪里都是姹紫嫣红的美丽。那一丛丛、一簇簇堆积的花海,固然美丽,但在我心里最美不过山村的果园。
  我的老家在山村,四面群山怀抱,房子都是依山而建。每个山坡上种的果树都是成片的,要么是梨树,要么是杏树,要么是苹果树,也有可能是桃树。当然也有混种的山楂、李子、樱桃、柿子等,这些树都是星星点点的,不会成片。这要看果园主人喜欢吃什么啦。
  最先开的是杏花,清明节前后,在中学大操场的纪念碑前扫墓时,就开始冒泡似的开,雨雪都挡不住。杏花是白惨惨的加了一点点红晕,我并不喜欢,只是杏花一开天气就会一点点变暖,还是挺期待的!
  当杏花败落,露出绿色的小毛杏时,梨花和桃花就登场了。这是我最喜欢的两种花,每年梨花盛开的时候,在半山腰白白的绵软淳美的梨花随风微微颤动,犹如一朵朵在山涧飘逸的云朵。点缀其中星星点点的几株红粉色的桃花,更是为云彩增添了一分不一样的美。万白丛中一抹粉,恰是这与众不同的一点,为梨树行增添了趣味。每年梨花盛开都是最忙碌的时候,前后只有一周的时间,要做花粉、授粉。从梨树上采下那种半开的骨朵,盛开的就不好啦,花粉都出来了,这就要每天去看,早中晚三次去采花,因为花开得太快了,错过花期,就是错过了一年的收成。采花时一簇上留一两朵花,开大的花不要,太小的粉不好。回家把两朵梨花轻轻对搓,紫红色的花蕊就下来了,舔舔剩下的花芯,甜丝丝的!慢慢的屋子里就飘起一股甜蜜蜜的香气。搓好的花蕊需要放到报纸里摊平包好,放炉子跟前或炕头上等着出粉。一般一天就可以出粉,出粉后和上一点淀粉拌匀。等到梨花大喷,准备几个小瓶,装满花粉,用一根棍子头上绑上棉布,去梨行授粉。一簇梨花点一两朵就行了,开始是一个一个点。等到中午一树梨花开满头,就准备一个小布包,包住花粉,用一个长竹竿挑着,在花开的最盛处中轻轻抖动,让花粉随风飘到花蕊上。整整一个周都转战不同的坡上授粉……全家老小齐上阵,中午更是吃了饭就上坡,越是暖和授粉的效果越好。鼻翼间充盈着甜甜的花香,放眼望去,是片片云海。梨树开花期间最怕下雨,授粉不好会影响到一年的收成。我记忆中梨花开花都是艳阳天,老天的确很眷顾山村的老老少少。我对梨树有特殊的感情,怀两个女儿的时候,都梦到过漫山遍野的梨花盛开,大家都说将来女儿一定白净。生下来果然还算白净的。
  梨花开过就是苹果花,洁白的花瓣抹了一层淡淡的粉,既没有梨花的纯白,也没有桃花的艳粉。我对苹果花感情淡淡的,反正从来不会在苹果花前拍照。
  整个四月,山涧间隐隐约约漂浮着丝丝缕缕的花香,白色的荠菜花,黄色的苦菜花和蒲公英,橙色的山丹丹花,粉色的崆峒花,紫色的桔梗花,运气好还会在人迹罕至的地方看到野生的兰花……以及更多的叫不出名字的野花也竟相开放,零星点缀在果林的空隙。我每次路过的时候总要绕行,怕踏上去踩坏了。当然也喜欢摘一捧野花,拿回家放到花瓶里慢慢欣赏。
  我是在村里长大的,即使已经有十多年不曾在那个生我养我的地方居住,可是每每午夜梦回,我都会忆起那些村里的山、村里的树、村里的人……我期待有一天我会重新回到那个空气清新、人情浓厚的小村子。

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编辑:刁诗卉

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