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疥巴儿鱼

日期:2018-12-18 来源: 作者:王东超
  清代郝懿行《记海错》“虾蟆鱼”条:“鱼形全似虾蟆,唯尾长尺许,皮色青黄,不作痱癗。细鳞如钉子之形,然亦濡软,手扪之,如虾蟆皴也。福山海中尝有,举网得之者初不敢啖,投之沙碛,人或收而煮啖之,风味甚佳,清美如蟹,乃知水陆所生,形多肖似,海驴海牛人有见者,即作牛驴之形,洪钧陶冶,亦有依循,释典轮回,乃成虚妄,众生代谢,譬彼树花,若谓来世之因,必资见身之果。然则茫茫造化,宁当作印版文章邪?”“虾蟆”就是癞蛤蟆,学名蟾蜍,黄县话叫“疥巴儿”,“疥”原本是指一种传染性皮肤病,症状是局部起丘疹而不变颜色,刺痒。蟾蜍身上疙瘩溜秋的,像是生了疥疮,所以有的地方又称之为“疥蛤蟆”。
  “虾蟆鱼”黄县沿海叫“疥巴儿鱼”,因为这种鱼外表像疥巴儿一样,也是疙疙瘩瘩的,看上去挺吓人的。海中的鱼类如果搞个“选丑比赛”,疥巴儿鱼一定榜上有名,所以郝文中所说的,福山打鱼的刚开始打上这种鱼不敢吃,扔到沙滩上,是真实可信的。第一个吃疥巴儿鱼的人肯定是个吃货,而且有着一颗勇敢的心。
       疥巴儿鱼的学名叫鮟鱇,属硬骨鱼纲鮟鱇目鮟鱇科,为底栖型鱼类,从温带到热带海洋都有广泛分布,黄县海域的品种为黄鮟鱇。身体前半部平扁呈圆盘形,后半部向后细尖成柱形,看上去像个有柄煎锅一样,又有点像琵琶,所以别名“琵琶鱼”。这样的体形不利于游泳,所以疥巴儿鱼平时多静伏于海底,急眼了才扭动身体游上一小段。我曾在一部纪录片中看到过,下海“碰”参的“海碰儿”很轻松就可以徒手捕捉到疥巴儿鱼,一会工夫能捉满一大网兜。为了弥补游泳能力的不足,疥巴儿鱼胸部长有一对非常宽大的鳍,如同双臂一样,可以撑起它的身体,在海底慢慢匍行。由于其移动缓慢,像个老头一样,而且还能发出像老人咳嗽的声音,所以又被称为“老头鱼”。

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编辑:代玉云

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