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“双随机”抽查食品生产企业 源头保障百姓食品安全

日期:2020-03-26 来源:今日龙口 作者:高岩
  日前,市市场监管局执法人员对全市食品生产企业进行“双随机”检查,加强食品生产企业安全监管,源头保障食品安全。
  执法人员对照《食品生产日常监督检查要点表》,从食品生产企业的环境卫生、进货查验、产品检验、产品贮存、从业人员培训考核及健康管理、生产加工过程控制等方面,逐项检查落实情况。
  重点检查食品生产企业进货查验制度执行情况、食品出厂检验情况、人员健康管理情况、食品生产企业建立的各种台账、记录。对检查中存在制度落实不到位的企业,执法人员立即下达责令整改通知,限期整改,并及时做好复查工作。
  “双随机”的监管模式已成市市场监管局的工作常态,通过随机抽查的形式,时时刻刻提醒企业落实主体责任,规范生产经营行为,从而将食品安全隐患消除在萌芽状态,为市民营造一个安全放心的消费环境。

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编辑:代玉云

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