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闯关东的龙口小伙计

日期:2008-02-27 来源:今日龙口 作者:张朋堂
      在电视剧《闯关东》中,朱传杰的原型源自龙口。传杰在经营店铺时显露出的智慧,给观众留下了深刻印象。而在当年闯关东的人群中,黄县人在东北尤其是沈阳、佳木斯等地,占据了经商者的半壁江山,如传杰一样在店铺做小伙计的难以计数。
      黄县人闯关东,与其它地方闯关东的人的目的不同,很少是因为在当地实在无法生活才去的,而是为了发财。黄县闯关东的人大多数都在东北有熟人,多是经商的。许多家长托亲戚朋友将自己的孩子送往东北做小伙计。小伙计必学两门课程:算盘和毛笔字。
      初到铺面,掌柜的必会让来人把自己的姓名、家庭地址、生辰八字写下来,这样做一是了解来人情况,二是看看来人写的字如何,因为铺面上需要记账,字写的不好是不能用的。由于闯关东的人很多,最后能不能留下全看个人表现。因此,铺面的伙计存在着激烈的竞争。为了能得到掌柜的器重,他们竞相做掌柜的能看到的事情,诸如为掌柜的买饭、扫地,甚至倒夜壶。由于扫帚有限,许多人天不亮就起来抢扫帚,起晚的人便得不到表现的机会。有些伙计为了抢到活,晚上等到大家都睡着了,便偷偷地将一把扫帚藏在自己的床下,明天早上不慌不忙地拿出所藏的扫帚扫地。
      在激烈的竞争中,表现不好的,掌柜的便会告诉引荐人,让他们带走;表现一般的,会被留下做杂活;表现优秀的,会被选中站柜台,参与销售工作。在平时的经营中,几个伙计站在前台,大掌柜和二掌柜一般不出面,三掌柜负责看管铺面和伙计,坐在柜台后的八仙椅上,吸着水烟袋,时刻注意着柜台上所发生的一切。当有客人来时,伙计们在前招呼,如果商品顺利地卖出去了,三掌柜不会说什么。如果生意没有做成,三掌柜会招呼接待的伙计过来,问他为什么没有做成这笔买卖,并教给他做生意的经验。久而久之,站柜台的伙计便受到了锤炼,懂得了卖东西要动脑筋、察言观色、揣摩顾客心理,经营的成绩才会逐渐提高。
      在东北当伙计,背井离乡,三年内不准回家探亲。满三年,掌柜的给放一次假,假期一般少则一个月,多则三个月。
      经过多年的磨练之后,表现特别优秀的伙计逐渐成为店里的顶梁柱,掌柜的会让他跑外城(采购),甚至提拔其到管理层。这时,他们闯关东的目的也达到了,做到这一层之后,便可以“吃份子”,每年得到分红。众多的龙口小伙计为了这一目标而奋斗。

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