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立冬萝卜小雪菜

日期:2011-11-02 来源:今日龙口 作者:李富强
  立冬节气是24节气中第19个。民间习惯以立冬为冬季的开始。《月令七十二候集解》说:“立,建始也。”又说:“冬,终也,万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。看来,立冬不仅仅代表冬天来临,完整地说,立冬是表示冬季开始、万物收藏、归避寒冷的意思。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”,在古代是四个重要的节日。这一天,皇帝率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。在现代,人们在立冬之日,也要庆祝一下,首选的饮食非饺子莫属。
  民谚说:“立冬萝卜小雪菜”,每年立冬前后,龙口乡间的百姓开始忙着拔萝卜、割萝卜缨子、下窖子。

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